Через немецкий Франкфурт, а оттуда на поезде или машине – 2
часа. Из Москвы во Франкфурт ежедневно осуществляют рейсы несколько
авиакомпаний – «Аэрофлот», «Трансаэро», «Люфтганзе», «Сибирь».
Напрямую из Москвы в Страсбург авиакомпанией «Трансаэро» – 2 раза в неделю.
Страсбург – историческая столица провинции Эльзас.
Город расположен на востоке Франции, на реке Иль, на границе с
Германией, напротив немецкого города Кель. Население Страсбурга
составляет 272800 тысяч человек (по сведениям 2004 года).
Город много раз менял свою принадлежность, переходя от Германии к
Франции. В 1945 году Страсбург окончательно стал французским. Сейчас в
Страсбурге находятся такие важнейшие структуры как Европейский
Парламент, Совет Европы и Европейский Суд по правам человека.
Страсбург – красивейший европейский город
• Готический кафедральный Собор Страсбурга (был построен в период
с 1176 по 1439 г.г.) – старинные витражи с изображением Иоанна
Крестителя и Иоанна Евангелиста, часовня св.Иоанна Крестителя с
гробницей епископа Конрада Лихтенбургского (XIV в.), знаменитые
астрономические часы с движущимися деталями, изготовленные около 1547
года бригадой швейцарских часовщиков, органный корпус, украшенный
любопытными фигурами. Перед часами возвышается колонна с ангелами,
изображая Страшный Суд, а часы с криком петуха, ровно в 12:30,
символизируют отречение апостола Петра.
• Дом Каммерзеля – самое красивое фахверковое сооружение в
Страсбурге – библейские персонажи, герои античности, колонны,
украшенные главными фигурами: Верой, надеждой и Любовью.
• Современные здания Европейского Парламента и Совета Европы.
Фахверковая архитектура Страсбурга
• Дома XVI-XVII веков на улице Рю Мерсьер. Бывшая Ратуша XVI-го
века на площади Гутенберга, ныне гостиница Торговой Палаты. Набережная
Кэ Сен-Тома – бывшие университетские здания XVIII-го века, фасады
прекрасных особняков XVIII-го века, украшенные элегантными
металлическими деталями.
• Прогулка по реке Иль на кораблике с осмотром основных
достопримечательностей. Остатки средневековых фортификационных
сооружений, усиленные бастионом XVI-го века, дома-близнецы, плотина
Вобана с прекрасной панорамой города.
• Buerehiesel
Ресторан расположен недалеко от Palace de l’Europe и Совета по
правам человека. Buerehiesel знаменит эльзасскими блюдами,
приготовленными по старинным рецептам. Само здание – аутентичный
крестьянский дом XVII-го века, заросший плющом, с деревянными балками и
деревенской атмосферой. Фирменные блюда: лягушки Schniederspaetle с
луковой заправкой, пулярка Baeckeoffe, тушеная целиком с картофелем и
артишоками в глиняном горшке. Ужин на двоих – от 150 €.
Тел.: + 33 3 88 45 5665
• Au-crocodile
Отменная классическая французская кухня: судак и молоки карпа в
зеленом горошке с молодым луком и лисичками, утиная фуа-гра с солеными
хлебцами. Традиционное эльзасское блюдо – капуста – здесь подают в
сочетании с угрём. Осенью появляется возможность попробовать молодую
оленину в соусе из апельсиновых корочек. Ресторан закрыт в воскресенье.
Ужин на двоих – от 250 €.
Тел.: + 33 3 88 32 13 02
• Vieille Enseigne
Блюда основываются на современной кухне с ярко-выраженным южным
акцентом. Фирменные блюда: голубь в фисташковом масле с красной
капустой и пармезаном, креветки с картофельной запеканкой, фуа-гра в
горшочке с абрикосовым мармеладом, буйябесс или треска с кабачком,
фаршированным свежим горошком и шафраном.
Что же касается интерьеров, то они выдержаны в жёлто-золотистых и зеленых тонах. Ужин на двоих – от 200 €.
Тел.: + 33 3 88 32 58 50
• Julien
Ресторан расположен в эльзасском доме XVIII-го века. Очень
популярен у местных жителей и у заезжих гурманов. Здесь преобладает
современная кухня с альпийским акцентом. Фирменные блюда: фуа-гра с
ревенем, жареный морской язык, молочный поросенок со сморчками и карри.
На десерт – клубника со взбитыми сливками и меренгами, засахаренные
летние овощи с восточными ароматами.
Тел.: + 33 3 88 36 01 54
Информация по ресторанам предоставлена частично с использованием репортажей журнала «Travel + Leisur».